AUTHENTIQUE

 

Depuis sa création en 1963, il fait bon vivre à la Guinguette. Cuisine maison de qualité, cocktails minutes, tapas, glaces artisanales, et programmation musicale variée. Tous les ingrédients sont réunis pour que vous passiez des moments inoubliables à la Guinguette.

 

A l'écart des sentiers battus, la Guinguette est située sur un site unique. Un écrin de verdure au cœur des gorges de l'Aveyron, face à la rivière. Accessible en quelques minutes depuis Saint-Antonin-Noble-Val, Penne ou Bruniquel

 

Plusieurs espaces sont à votre disposition: terrasses ensoleillées avec vue imprenable sur la rivière pour profiter des beaux jours, terrasses couvertes à l'abri du soleil, bar en plein air et salle à manger rustique chauffée au feu de bois.

 

Nous privilégions les circuits courts et les produits frais de qualité.

 

Nous espérons que vous passerez un moment agréable et gourmand à la Guinguette de Cazals.

Tel: 05 63 68 20 84  |  Email: contact@laguinguettedecazals.fr

 

 

Présentation

 

Restaurant

Carte de la saison

Café

A toute heure de la journée

Vins

Notre sélection de vins

Nous sommes en train de mettre à jour nos menus et cartes. Cette section est donc indisponible pour le moment.

Veuillez nous excuser, et n'hésitez pas à nous appeler pour avoir des informations.

Une longue histoire

Le restaurant est fondé en 1963 par la famille Janon et baptisé « Restaurant du Moulin » en référence au vieux moulin de Cazals auquel il fait face. Sous la direction de la famille Janon, le restaurant devient rapidement un lieu de convivialité et de fête rayonnant dans toute la région. Aussi, les clients lui préfèrent-ils le nom de « Guinguette ». Mais en 1977, à la suite du décès de M Janon, l'établissement est fermé.

 

En 1983, Eric Quintanel et Joseph Diaferria s'associent et décident de reprendre le restaurant. Les années 1980 ont apporté avec elles leur lot de nouvelles normes sanitaires, ce qui oblige les nouveaux propriétaires à entreprendre d’importants travaux avant de pouvoir rouvrir. Un bâtiment plus moderne est érigé en lieu et place du chalet en bois et les terrasses qui étaient jusqu’alors couvertes par de nombreux arbres sont aménagées. Lorsque son associé décide d’abandonner le navire peu après la réouverture, Eric Quintanel continue seul l’aventure et ce durant 28 saisons jusqu’en 2013.

 

C'est en mai 2014 que nous, Baptiste et Erika, avons repris l'établissement. Passionnés de longue date par le secteur de la restauration, nous avons décidé de poser nos valises d'expatriés à Cazals et de nous lancer dans cette belle aventure de reconversion professionnelle. Ce n'est pas un hasard si nous avons jeté notre dévolu sur cette guinguette: Baptiste est natif de la région et a fait la fête à la Guinguette comme tous les jeunes et moins jeunes du coin. Il a fait découvrir les lieux à Erika, qui est à son tour tombée sous le charme.

 

Notre objectif est de faire vivre pleinement ce café-restaurant, qui est aussi le seul commerce du village de Cazals. Pour cela, nous mettons tout en œuvre pour vous proposer un lieu où il fait bon vivre à toute heure de la journée et en toute saison.


Progressivement, la Guinguette opère sa mue pour être en phase avec son temps, mais nous nous assurons de préserver l'esprit de convivialité qui en fait son charme depuis toujours.

 
 

On vous laisse la parole

Après votre visite, n’hésitez pas à nous laisser un petit mot sur Tripadvisor pour nous faire part de vos avis et commentaires!

Nous analyserons vos remarques avec attention afin d'améliorer nos services.

 

CONTACT & HORAIRES

Tel: 05 63 68 20 84  |  Email: contact@laguinguettedecazals.fr

Lieu-dit Caillol - 82140 Cazals

 

Accès en voiture:

5 minutes depuis Penne, 8 minutes depuis Saint-Antonin-Noble-Val, 15 minutes depuis Bruniquel, 30 minutes depuis Montauban, 30 minutes depuis Cordes sur Ciel et 1 heure depuis Toulouse

Ouverture de mai à septembre

Mai, juin, septembre:

du vendredi au dimanche : midi et soir

Juillet, août:

tous les jours midi et soir

café dès 10h

 

Pour nous laisser un message :
 

Pour vos événements

Nous vous accueillons toute l'année sur réservation pour vos repas de groupe, à partir de 15 personnes et jusqu'à 50 convives.

 

Nous organisons :

- vos repas privés (anniversaires, mariages, baptêmes...)

- vos repas associatifs (clubs de sport, associations...)

- vos repas professionnels (repas de fin d'année, de team building, repas d'entreprise...)

 

Plusieurs options sont possibles : privatisation de la salle à manger intérieure, d'une des terrasses ou de tout l'établissement.

 

Nous organisons votre réception sur mesure selon vos envies et votre budget:

- Apéritifs classiques ou cocktails maisons

- Entrées et plats selon la saison et les envies

- Desserts de restaurant ou gâteaux pâtissiers maison

- Vin à la bouteille ou au pichet

- Possibilité de sonorisation pour une ambiance festive de repas ou une soirée dansante en fin de repas

- Possibilité de concert adapté à vos souhaits musicaux

 

Détails pratiques:

- Parking attenant d'une cinquantaine de places pour stationner vos véhicules (voitures, motos, autocars).

- Paiement accepté par espèces ou carte bancaire.

 

Pour toute information ou demande de devis, vous pouvez nous adresser votre message ici ou par téléphone au

05 63 68 20 84.

 

#GuinguettedeCazals

Tel: 05 63 68 20 84  |  Email: contact@laguinguettedecazals.fr

Lieu-dit Caillol - 82140 Cazals

 

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Photos by Indiana Anders